Ces idées de petits déjeuners pour préparer des repas sains sont parfaites pour les matins chargés ou lorsque vous êtes en déplacement !
Le fait de disposer d’une variété d’idées pour le petit-déjeuner que vous pouvez préparer à l’avance vous aidera à maintenir vos habitudes alimentaires saines, à commencer la journée avec un repas nourrissant et à garder vos idées de petit-déjeuner amusantes et excitantes.
Dans cet article, vous allez apprendre comment préparer un petit-déjeuner équilibré, ainsi que plusieurs idées sur ce que vous pouvez préparer pour le petit-déjeuner et quelques éléments à prendre en compte lors de la préparation de votre repas.
La clé d’un petit déjeuner sain : Se sentir plein d’énergie
Le but de la préparation des repas du petit déjeuner est de vous assurer que vous commencez votre journée en bonne santé. Il est donc essentiel de veiller à ce que votre repas soit équilibré.
La formule simple que j’utilise s’appelle la Les cinq fondements.
Le Foundational Five est composé d’une variété de nutriments auxquels vous pouvez vous référer lorsque vous créez ou construisez un repas. Il est composé de cinq éléments : protéines + matières grasses + glucides amylacés + glucides non amylacés + facteur de saveur.
Cela permet de s’assurer que vous avez dans votre assiette une variété de nutriments qui vous gardent plein et plein d’énergie et qui favorisent également votre digestion et votre bien-être général.
Vous pouvez vous procurer mon guide gratuit pour créer des habitudes alimentaires sainesoù je partage des exemples d’aliments inclus dans chacun de ces groupes et comment les utiliser à chaque repas !
Lorsque vous préparez votre plan de petit-déjeuner pour chaque semaine, assurez-vous que chaque petit-déjeuner est Les cinq fondements repas.
Idées de petits déjeuners pour préparer les repas à prendre et à emporter le matin
La préparation des repas est un outil formidable pour vous aider à conserver des habitudes alimentaires saines. Nos vies sont très chargées et il est important de pouvoir planifier et travailler en fonction de nos horaires pour être en mesure de bien manger au quotidien.
Voici quelques idées pour le petit-déjeuner que vous pouvez préparer à l’avance, qui se conservent bien et se transportent bien pour les matins où vous êtes en déplacement.
Smoothies
Tout le monde aime un bon smoothie !
Il existe de nombreuses variétés de smoothies que vous pouvez préparer, ce qui en fait une option parfaite pour la préparation des repas du petit-déjeuner, car vous pouvez compter sur le fait de toujours préparer un smoothie, mais en changeant simplement les ingrédients que vous mélangez ensemble pour ne pas avoir la même chose chaque jour ou chaque semaine.
Lorsque vous faites des smoothies pour votre petit déjeuner Pour préparer les repas, il existe plusieurs méthodes que vous pouvez utiliser !
L’option de la nuit précédente : La première consiste à préparer simplement le smoothie chaque soir pour qu’il soit prêt à être servi le matin. Vous mélangez tous vos ingrédients et les transférez dans une tasse à emporter, de sorte qu’il ne vous reste plus qu’à ouvrir le réfrigérateur le matin !
La méthode du congélateur : La deuxième option consiste à laver et préparer tous vos ingrédients et à les mettre au congélateur dans des sacs ou des bocaux en verre réutilisables. Vous devez d’abord congeler vos ingrédients sur une plaque de cuisson avec du papier parchemin pour qu’ils ne se collent pas entre eux. Ensuite, vous pouvez répartir tous les ingrédients de manière égale pour chaque jour/chaque recette dans un sac de congélation réutilisable. Ensuite, il suffit de sortir littéralement le sac du congélateur, de mettre le contenu dans le mixeur, d’ajouter du liquide et de mixer ! Le petit déjeuner en moins de 5 minutes.
Voici quelques recettes à essayer :
Bols de yaourt
Les bols de yaourt constituent une autre option intéressante.
Ils diffèrent des smoothies car la densité du yaourt rend l’ajout de garnitures un peu plus facile, ce qui peut être un excellent moyen d’ajouter de la texture au repas.
Lorsque vous préparez des bols de yaourt pour le petit-déjeuner, gardez les garnitures séparées du yaourt jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger pour les garder fraîches et éviter qu’elles ne ramollissent ou ne se détrempent.
Dans un récipient de préparation des repasAjoutez votre yaourt. Préparez ce récipient un peu plus grand, afin que le jour de la fête, vous puissiez ajouter vos garnitures et mélanger le tout.
Dans un autre récipient, ajoutez des garnitures à base de fruits, comme des tranches de pêche, de mangue, de fraise, de myrtille, etc.
Dans un troisième récipient, ajoutez les composants croquants, comme du granola fait maison, une pincée, ou des graines de lin ou de chanvre.
Le pudding de Chia
Le pudding au chia est un moyen amusant d’ajouter de la variété à votre journée et il est super simple à préparer. Graines de chia sont excellents pour la santé des intestins et constituent un excellent moyen d’augmenter votre consommation de fibres.
La base est une demi-tasse de graines de chia et une tasse de lait non laitier. Mélangez-les avec un édulcorant facultatif dans un bocal de maçon et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure jusqu’à la formation d’un gel
Ajoutez ensuite des fruits frais ou des super-aliments et vous êtes prêt à partir !
Voici quelques-unes de mes combinaisons préférées :
Poire + Pistaches + Miel
Beurre d’amande + Poudre de cacao + Sirop d’érable + Pépites de chocolat noir
Fraises + Tranches de banane + Poudre de protéine de vanille
Cuisson des oeufs aux légumes
Les œufs sont une excellente source de protéines, de graisses saines et les jaunes d’œufs sont riches en minéraux. Les œufs sont également très polyvalents : vous pouvez les déguster au petit déjeuner ou au dîner.
Ce Cuisson des oeufs aux légumes est incroyablement simple à préparer et relativement rapide à cuire et il se réchauffe très bien, ce qui n’est pas courant avec les plats à base d’œufs.
Conservez toujours dans un endroit hermétique récipient en verre qui la gardera fraîche et la rendra facile à réchauffer.
Avoine de nuit
L’avoine pour la nuit est une autre option à garder à l’esprit pour préparer le petit déjeuner.
Comme pour le pudding au chia, vous pouvez préparer la base en utilisant de l’avoine et du lait végétal, puis changer les garnitures et les ajouts chaque jour pour que les choses restent amusantes.
Pour faire la base, mélangez 1/2 tasse de flocons d’avoine sans gluten avec 1 tasse de lait végétal dans un bocal de maçon.
Vous pouvez ensuite ajouter toutes les garnitures que vous souhaitez, comme des fruits frais, des graines, des noix et un édulcorant.
Voici quelques uns de mes combos préférés :
Menthe tropicale : 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable + 1/2 kiwi haché + 1/2 mangue coupée en dés + graines de chanvre et menthe fraîche pour garnir
Berry Chia : 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable + 1 tasse de mûres + 1/2 tasse de myrtilles + graines de chia pour garnir
Agrumes : 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable + jus d’un citron + 1 orange sanguine + pollen d’abeille et une pincée de sel de mer (facultatif) pour la garniture
Comment organiser la semaine parfaite de petits déjeuners de préparation de repas sains
Il y a plusieurs façons de mettre en pratique ces idées de préparation des repas au petit déjeuner et c’est vraiment à vous de choisir !
Voici quelques étapes que je vous recommande pour vous aider à trouver ce qui vous convient !
1. Quels sont les jours où vous faites le petit déjeuner le matin
Combien de jours par semaine avez-vous le temps de préparer votre petit déjeuner le matin et de manger à la maison ? Ces jours-là, idéalement, qu’aimeriez-vous manger au petit-déjeuner ?
Ces jours-là, essayez d’avoir quelque chose de prévu, même si vous le faites frais.
Peut-être appréciez-vous vraiment un un plat d’œufs sain ou gaufres au chocolat sans gluten avec des fruits frais pour le brunch du week-end. Ou peut-être est-ce le moment où vous profitez pleinement d’un bol de smoothie après l’entraînement.
En fonction de ce que vous mangez ces jours-là, cela peut vous aider à choisir quelque chose de différent pour les jours que vous devez préparer.
2. Choisissez la variété que vous appréciez pour la préparation de votre repas du petit-déjeuner
Certaines personnes peuvent facilement manger la même chose chaque jour au petit-déjeuner, tandis que d’autres ne supportent pas cette pensée. Que préférez-vous ?
Si cela ne vous dérange pas de prendre la même chose tous les jours au petit déjeuner, vous pouvez choisir chaque semaine quelque chose de différent pour préparer le repas au petit déjeuner. De cette façon, vous avez une certaine variété, mais il est facile de préparer la même chose pour une semaine.
Si vous n’aimez pas avoir la même chose tous les jours, choisissez 2 ou 3 recettes de petit-déjeuner. Ainsi, vous n’aurez pas besoin de manger la même chose plus de deux fois dans la même semaine.
3. Préparation du petit-déjeuner pour les déplacements ou les repas à domicile
La dernière chose à considérer est de savoir si vous devez simplement réduire le temps nécessaire pour préparer le petit déjeuner le matin ou si vous avez vraiment besoin d’une option de déplacement.
Idéalement, nous sommes assis à une table en étant pleinement présents et conscient en mangeant. Alors, demandez-vous si, en préparant ce petit déjeuner à l’avance, je pourrais prendre ne serait-ce que dix minutes pour m’asseoir à une table et en profiter.
Bien sûr, toutes les situations ne le permettent pas et c’est normal. Mais soyez honnête avec vous-même et utilisez la préparation des repas comme un outil pour vous donner ce temps si possible.
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De plus, voici quelques-uns de nos outils préférés pour aider à la préparation des repas du petit déjeuner :
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Cet article a été rédigé par McKel (Hill) Kooienga et traduit par Touteslesgourdes.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. Touteslesgourdes.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.